20 minutes
6 personnes
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Mars
Tarte à l'oignon des Cévennes
Ingrédients
- 1 kg d’oignons
- 20 cl de crème
- 2 œufs
- 75 g de lardons fumés
- Sel / poivre
- Beurre
- Pâte brisée
Préparation
• Étape 1 :
Éplucher et couper les oignons en fines rondelles, les cuire dans une poêle chaude avec le beurre, les lardons, saler et poivrer.
• Étape 2 :
Foncer un plat à tarte, mélanger les œufs et la crème, assaisonner et ajouter les oignons cuits.
• Étape 3 :
Verser l’appareil dans le moule et mettre au four à 200° pendant 30 minutes.
• Étape 4 :
Servir avec une salade.